注水的猪肉怎么吃才能放心

注水肉不建议吃，我们在买的时候要注意辨别注水猪肉。

因为注水猪肉非常不健康，肉里的保鲜剂水会带来很多细菌。

而且，我们也不知道猪有没有病。

屠宰猪后，将保鲜剂的水注入主动脉。

新型保鲜剂可使猪肉在常温下保持3天色泽鲜亮不渗水。

一头猪要注10-20公斤的水，再在水里加保鲜剂，这样市场上的肉今天卖不完，到了明天，后天，大后天， 颜色依旧清新亮丽，但是危害不言而喻。