辣椒面辣还是辣椒粉辣

辣椒粉会比辣椒面更辣。

辣椒粉是用红辣椒、辣椒籽和一些干辣椒磨得很细制成的混合物。

它有辣椒的香味，味道很冲。

研磨时一般不去籽，辣椒籽不易被压碎。

所以会有明显的残留，而辣椒籽是辣椒辣味的来源之一，吃起来自然更辣。

做辣椒面的过程中去掉了籽，吃起来也不是那么辣，而是香味中略带辣味，适合喜欢吃辣但不能吃太辣的人。