吃少量通常没有问题。你可以在吃螃蟹之前放一段时间,让有毒物质在空气中挥发,然后只吃里面的肉、蟹泥和蟹黄。不要吮吸贝壳,以免误食有害物质。
橡皮筋是一种橡胶制品。如果不拆下橡皮筋,高温后可能会产生一些对人体有害的物质。如果是稻草和棉线,你不必把它取下来。
由于高温后会产生一些氯化物,因此应移除橡胶带。稻草和棉花不需要去除。如果有原产塑料标签,建议将其移除。蒸大闸蟹时,开水后腹部朝上,笼起,转中火煮约20分钟。水里最好加些啤酒紫苏。
因此,烹饪螃蟹时,必须将橡皮筋取下。橡皮筋是一种橡胶制品,遇热易溶解。里面有一些有害物质,很容易污染螃蟹。
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