腊肉一般要腌多久才入味

大致需要七天。

腊肉需要用调味料腌制7天左右。 调味料中的所有味道都渗透到腊肉中后，可以将其暴露在阳光下晒干，使其成为干腊肉形式。 最美味的。 如果腌制时间不够，那么腊肉就不是特别好吃，而且很容易变质。 腊肉如果腌制时间过长，肉质会变得很干，味道会太咸，也会影响口感。 所以，大概7天左右就可以将腊肉腌制到最佳程度，或者继续晒干，变得更加美味。