蚝油含碘量是多少

含碘量很少，具体含量要看蚝油的品质和配料。

蚝油中的碘来自两个地方：用于加工蚝油的碘盐和牡蛎本身所含的碘。蚝油是一种营养丰富的调味品。不同品牌采用不同的生产工艺和配方，碘含量不会超标。

我们应该注意蚝油的热量。根据中国营养成分表可知，每100克蚝油可含有114千卡，相当于一小碗米饭。虽然可以增加风味，但我们也应该控制每天蚝油的用量。适度饮食是最好的。

最后，当你放蚝油时，你可以在食物快熟的时候放。这时，它会更加美味，起到添加香味和调味品的作用。