蚝油放多了会怎么样

让食物变咸变苦。

蚝油越多，配料越新鲜？事实上，蚝油本身是浓缩的，但如果你放得太多，它就不起作用了。因此，烹饪时，不要过分依赖蚝油的保鲜效果。一次大约5毫升就足以提高整道菜的新鲜度。

市面上的大面条是经过加工的。当我们购买它们时，我们必须看一看瓶体，看它是否标有“蚝汁，GB”。如果配料没有标明，这种蚝油就不是一种好的蚝油。

购买蚝油时，你也可以拿起瓶子摇一摇。如果你发现装蚝油的瓶子壁上的颜色是红色的。这表明这种蚝油质量很好，可以安全食用。