1. 直接捞起来
如果蚝油太多,建议直接钓蚝油。如果蚝油不方便打捞,你可以把配料从锅里拿出来,用开水冲洗,再把食物煮沸,再加入调味品。
2. 加其他食材或辅料
你也可以放更多的材料或添加一些其他配件,这样你可以吸收一些味道,食物会变得美味。
3. 加糖补救
因为太多的蚝油会使食物变苦,你可以适当地加一点糖来调和食物中的蚝油来补救食物。
4. 加水稀释
在放了更多的蚝油后,你可以先把食物从锅里拿出来。待食物冷却一段时间后,往锅里倒一些水,稀释食物中的蚝油,这样可以稍微弥补食物的味道。
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