年糕的保质期一般是多久

年糕是熟食，保质期有限。

一般在15摄氏度以下阴凉处可存放3～5天，15摄氏度以上只能存放2天左右。

及时将它们放入冰箱，即保质期为5至10天。

长期存放者可将其浸泡在水中或放入冰箱冷冻。

有人说年糕放久了会变味。

其实，只要年糕表面没有霉味或酸味，再煮一遍就可以吃了。