官方不是解释了吗,没有原材料定价权,不能亏本做买卖,只能限电减产,争取提价销售。
如果要说得通俗易懂,就好比你是一个厨师,每天买米买菜买油做套餐卖,米菜油经常乱涨价,你该怎么办?肯定是套餐涨价啊!但是套餐涨价又卖不出去,那怎么办?也许只好封勺歇业了。
当然如果还不想封勺,那也有一个可以试一试的办法,就是限量,原来每天卖一千份的,现在只做五百份,因为吃饭是刚需,销量减了,大家就会来抢,这时你就可以涨价了。
另一方面,由于限量,原来的米菜油供应商的销量减少了一半,虽然涨价了,却被销量减少给坑了,价格也会回落。
这就相当于厨师自己掌握定价权了。
能这样操作的前提是你们所有厨师一起做,否则你减产他不减产,形成内卷,就达不到目的了。
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