糖醋排骨的做法

1.500克开水后，煮30分钟。这汤可以煮面条。不要把它倒出来。

2.用一汤匙料酒、一汤匙生酱油、半汤匙老酱油和两汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。

3.取出，清洗，控制水，放在一边。把它煎成金黄色。不要放太多油。它可以节省石油。只要经常翻身就行了。

4.将排骨放入锅中，用水和三汤匙糖腌制排骨（大胆地放糖，三汤匙，不要怕太多）。将半碗肉汤煮沸，加入半茶匙盐调味。

5.用小火慢炖10分钟，然后用大火收集果汁。最后，在收集果汁时加入一汤匙香醋，酸甜的口感就会出来。

6.撒上葱、芝麻和少许味精。