面条
面条是最能养胃的食物之一。它们性质温暖,柔软,易于消化,通常呈碱性。吃面条不会产生过多的胃酸,对胃痛的人有好处。另外,除了面条,很多面条也有养胃的作用,比如馒头。
粥
说到养胃,粥绝对是最好的选择,非常容易消化,尤其是八宝粥最适合需要养胃的人。这是因为中国的八宝粥中含有大量的花生、杏仁、糖等,热量也很高。经常食用对胃有很好的保护作用。而且新鲜的花生还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,可以有效保护肠胃。
汤
汤最好不要是肉汤,因为肉汤中还含有大量酸性物质,不利于养胃。最好的汤是蔬菜汤,如菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,也可以加入一些鸡精调味,这样养胃的效果会更明显。
热牛奶
牛奶的营养成分非常丰富。可以说,牛奶是一种完美的饮品,经过研究发现,牛奶还具有很好的养胃作用。牛奶的主要功能是养肺胃、生津、润大肠。对阴虚、便秘等引起的胃痛有很好的疗效。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病和习惯性便秘有非常有效的治疗作用。
卷心菜
要想养胃,卷心菜绝对少不了。具有健脾胃、止痛、解毒消肿、清热利尿的作用。而且,卷心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛、促进溃疡愈合的作用。大麦、陈皮、蜂蜜炖白菜还可治疗胃痛、腹胀、胃十二指。肠溃疡等疾病。
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