蒸螃蟹盖子合不紧有缝可以吗？

可以，但是这样会影响大闸蟹蒸制的效果，可能需要延长蒸制时间，进而导致大闸蟹的味道和口感变差。

一般来说，购买的大闸蟹可以在锅中蒸15~20分钟完全煮熟，但也应该根据我们购买的大闸蟹的重量来确定。标准大闸蟹需要15~20分钟，而大闸蟹的烹饪时间基本在20~25分钟左右。吃大闸蟹时，烹饪时不要担心。你必须确保大闸蟹在吃之前完全煮熟。