配料:米糕粉550G,红枣80g
辅料:水350g,红糖粉适量
制造工艺:
1.准备米糕粉、红枣粉和红糖粉。
2.将米糕粉放入一个小盆中,倒入适量水,搅拌成湿沙状(用手轻轻捏一下即可揉成球状)
3.枣洗净,去核,切成小枣丁
4.在容器底部涂一点油,然后涂一层湿的米糕粉
5.然后铺一层红糖粉,再铺一层米糕粉。重复两次
6.最后,把切成丁的红枣摊开
7.将盛有米糕粉的容器放入电饭煲中,用蒸汽蒸
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