对于迷你小串糖葫芦的糖浆熬多久当下并没准确的答案,毕竟每个人使用的都不一样,一般来讲糖和水倒入锅里后,大火烧开,熬的时候不可以搅动,待开始出现大泡泡的时候转小火,边熬边用手晃动锅底,以免出现受热不均匀出现糊锅。
我的用电磁炉,用180度烧开,转到150度继续熬到冒黄色泡泡时,转到120度。
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