螺蛳粉真的相当于7碗饭吗？

大约2-3碗。

一般情况下，一碗螺蛳粉的重量约为300克，每100克螺蛳粉含有约247卡路里的热量。 计算一碗蜗牛面的热量约为741卡路里； 而每100克大米约含116卡路里热量，一碗米饭大约有250-300克热量，可以推算出一碗螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭的热量。