煮汤圆要搅拌吗？

煮汤圆一定要搅拌，因为这个可以防止汤圆黏在一起影响它的形状，所以这个最好是在煮的时候把它搅拌一下可以防止粘连。但是也不能一直搅，搅拌开就不用管，等它一直煮好就可以了。

除了传统的做法外还可以尝试一些新的花样，首先我们在锅里加入足量的水，水开后将小汤圆放入锅里煮，等到汤圆浮起来了之后将多余的水倒掉，接着再在锅里加入枸杞、甜酒和藕粉不停的搅拌。

等到锅里再一次煮开后就关火出锅食用，加入藕粉是为了让小汤圆看上去不清汤寡水的，加入枸杞是为了增加营养的同时又美观。夏天的时候冰镇了吃更别有一番风味。