1.先把肚皮撕掉,然后撕开,简单清洗一下。
2. 将撕碎的牛肚放入盆中,加入适量盐,(盐可以杀菌、寄生虫等对人体有害的东西)搅拌均匀,然后加水静置一会。 记得擦肚皮。 重复几次后,没有去除污垢。
3.过滤水后,放入盆中,加醋。 醋可以去除牛肚的腥味。 买的牛肚一定有腥味。 加醋搅拌,加水,静置。
4. 可以加入一些小苏打中和醋味,最后冲洗干净,去除牛肚的臭味。
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