红枣糖水富含蛋白质、氨基酸、脂肪、有机酸、微量元素、维生素A、维生素C等,还有葡萄糖、果糖、蔗糖等,还有胡萝卜素、核黄素、香豆素衍生物等。
红枣糖水可消除疲劳,扩张血管,改善心肌营养,增强心肌收缩力,增强肌力,预防心血管疾病。
可促进肝脏蛋白质合成,防止输血反应,降低血清丙氨酸氨基转移酶。
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