1. 生姜可以不沾水直接存放在阴凉处,避免生姜发芽。
2. 如果经常切姜,最好的做法是把姜切成小块,然后买保鲜膜把每一块姜包起来,然后放入冰箱冷藏。 与有异味的食物一起食用,否则会使姜的味道变差。
3. 如果没有切过的生姜,可以用普通纸包好,放入冰箱冷冻层。
4. 生姜不易贮藏,容易发霉,放入冰箱会变成液体。 因此,生姜的贮藏温度不宜过高或过热。 它们中的任何一种都会不利于生姜的保存,可以储存在盐中或在阳光下晒干,用塑料薄膜存放是个不错的选择。
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