冷冻的粽子是熟的还是生的

一般都是熟的。

一般来说,冷冻粽子是煮熟的,但它们主要用糯米和一些填料包裹,如绿豆、五花肉、豆沙和蛋黄。糯米是一种淀粉含量丰富的食品原料,在低温环境下容易逆转。因此,冷冻后,粽子需要再次加热,并在食用前完全煮熟。

买来的速冻粽子通常是煮熟的,但吃之前也需要完全加热。否则,它可能会导致腹泻和其他不舒服的情况,并影响您的健康。

速冻粽子是将包装好的粽子在高温下灭菌,然后用冷水冷却至常温,然后用输送带在-40℃下送入螺旋速冻隧道30分钟,最后在-20℃下冷藏72小时!