可以蒸也可以煮。
鹅蛋本身具有很高的营养价值。鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙、磷、铁、镁、锌、铜等营养素。最好的烹饪方法是煮沸。如果你觉得味道太淡,可以选择蘸醋或酱油。其次,患者也可以选择用盐水煮鹅蛋,这样不仅味道更好,而且尽可能保留营养。
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