1. 准备大米50克,芹菜1根,盐1二分之一茶匙。
2. 大米洗净,芹菜洗净。
3. 芹菜切碎。
4. 小锅加水,放入大米。
5. 煮至沸腾后放切好的芹菜。
6. 再次煮至沸腾放少许盐调味,小火慢煮15分钟即可。
煮粥的水要一次加足,不要中途再加水,如果中途发现水少,加热水。大米可提前用温水泡30分钟,盐不要放过早,最后加,起到去涩提鲜的效果。
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