如何做出奶白色的猪蹄汤

做法如下:

1. 将猪蹄洗净切好,泡好黄豆。

2. 将猪蹄焯热水,同时把砂锅加水煮开。

3. 将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中,把枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。

4. 大火煮开后再转小火慢炖40到50分钟,加入盐和鸡精再煮5分钟 盛出即可。