沙拉汁是干什么用的

沙拉汁是调凉菜用的一种混合调料。

沙拉汁调凉菜做法：

材料：紫甘蓝、菜椒、胡萝卜。

1. 将三种蔬菜洗干净。

2. 紫甘蓝切丝、菜椒切条。

3. 胡萝卜擦成丝，水开焯烫半分钟，然后捞出控水晾至温热。

4. 将三种食材放在大碗里。

5. 拿出准备好的沙拉汁。

6. 倒在蔬菜上，拌匀即可，沙拉汁调凉菜完毕。