砂锅白菜豆腐的做法

食材：白菜、豆腐、香菜、料酒、盐、味精、鸡油、大葱、姜。

1. 锅内加油烧热，放入葱和姜末炝锅。

2. 放入白菜条、料酒和鲜汤烧开，倒入净砂锅内。

3. 再放入豆腐加精盐，用小火烧开，撇去浮沫加味精，放入香菜段，淋入鸡油就可以了。