材料:
北豆腐、白菜、 生姜3-4片、盐1/2小匙。
做法:
1. 白菜用手撕开,豆腐切块待用。
2. 砂锅内加足量水,烧开,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。
3. 加入盐继续小火煮10分钟左右即可,关火前可滴几滴香油。
小诀窍:
还可以根据需要,自行添加:杏鲍菇、红萝卜等。
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