主料:黄秋葵150克、百合25克、灯笼椒20克。
辅料:蒜适量、花生油适量、蚝油适量、鸡粉适量、精盐适量。
步骤:
砂锅中倒入花生油,烧至六成热,放入大蒜粒煸炒至金黄。然后加入秋葵大火翻炒1分钟。
再加入百合、灯笼椒,翻炒均匀。
加入蚝油、鸡粉、盐、水,大火翻炒30秒。
盖上锅盖焖烧30秒,揭开盖子后再翻炒片刻,关火。
盛出装盘,即可享用。
烹饪技巧:喜爱蒜香味可以用刀面把大蒜拍碎,秋葵容易变老,在翻炒时需要控制好火候和时间。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]