材料准备:草鱼,黄豆芽,八角,葱,姜,大红袍。
制作步骤:
1. 将鱼洗净,除鱼腥筋,切段,将黄豆芽洗净备用。
2. 把切好的鱼上油锅炸至金黄。
3. 将炸过的鱼取出,将油倒出,并盛一锅水入加葱段,姜片,八角,香叶,煮料和大红袍。
4. 将炸好的鱼块和豆芽菜倒入,盖锅盖炖十分钟即可。
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