铁锅炖鱼可以放菠菜吗？

做法如下：

主料：鸡蛋1个、焯水菠菜150g、鱼、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、紫菜适量。

做法：1、鱼、丸子、鸡蛋、菠菜、紫菜等备用。

2. 鱼和丸子都切得小一些。

3. 焯烫好的菠菜切碎。

4. 鸡蛋一个打散备用。

5. 锅内放油，放入葱花炒香，然后放入鱼肉，丸子类翻炒。

6. 加入一碗水煮开后炖至丸子变大。

7. 倒入蛋液，蛋液浮起后放入菠菜。

8. 关火，放入紫菜，调入盐和鸡精即可。