为什么自己做酸奶没有酸味

与制作方法有误有关；正确方法：材料鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖一大勺。

做法1、容器清洗干净，用开水再冲一遍。

2. 正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。

3. 将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器，搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。

4. 盖上容器的盖子。

5. 用毛巾将容器包裹好。

6. 放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。