1. 将洗干净的雪梨削皮,切开,把核挖掉。
2. 梨心部分放入碗底,倒入川贝粉,然后铺上雪梨块,放入冰糖和水,用水炖半小时左右即可。
3. 或将雪梨去皮,磨成茸状,再加入十克的琼珍灵芝和少许冰糖少许开水,用慢火炖半个小时即可。
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