熬豆腐怎么做

熬豆腐的做法：

一.材料：豆腐三块、猪肉片一两、熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量、盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。

二.做法：

1. 将豆腐切成三角块用开水烫一下。

2. 锅内放少量油。

3. 热油后，用葱、姜丝炸锅。

4. 放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒。

5. 添入适量汤。

6. 汤沸腾后加盐、花椒。