猪肉拌面怎么做

主料:面条500克,猪肉100克。

调料:植物油20克,蚝油10克,香油5克,味精2克,盐4克,玉米淀粉5克,大蒜5克,青蒜20克,辣椒10克。

步骤:

1. 面煮熟后盛放碗中备用。

2. 猪肉切丝加入调味料、淀粉备用。

3. 蒜苗洗净切丝备用。

4. 油锅先烧热至冒烟,倒入猪肉丝快炒。

5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可。