猪肝和冬瓜能一起吃吗？

材料为：冬瓜500克、猪肝100克、姜3片、盐、油适量。

其做法为：

猪肝切薄片浸泡半小时，最好浸泡1到2小时，去毒素。

浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。

冬瓜加适量水、姜片，大火煮开，改中火煮10分钟。

开大火下猪肝约3分钟。

猪肝煮熟后，下盐调味，起锅。