怎么做粉条炒肉丝

做法如下：

1. 粉条凉水侵泡一夜，用剪刀剪短。

2. 葱花、蒜末、肉丝备好。

3. 锅中加水，放入粉条，开锅即可，捞出沥干。

4. 锅中放少油，放入肉丝煸炒，肉丝熟后，加入葱蒜、煸香，加入少鲜味酱油、老抽、五十克水，盐味放入烫好的粉条，烧开一分钟即可。