奶油蛋糕食材:鸡蛋、糖、牛奶、黄油、白醋、面粉、奶油、果酱、水果等。
制作方法:
1. 将蛋黄和蛋白分开,在蛋黄中加入五十克糖,然后打发,然后加入适量牛奶。
2. 加入化开的黄油,然后搅拌均匀,然后加入适量白醋。
3. 将三分之一的蛋白加入蛋黄面粉糊里轻轻拌匀,然后再将面粉糊都倒入剩下的三分之二的蛋白里,搅拌均匀。
4. 烤箱180度预热后,放入下层烤40分钟,然后将奶油和蓝莓果酱涂在蛋糕上面,然后在上面放上适量水果进行装饰。
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