怎么煮可乐虾

主料：虾300g。

辅料：酱油6ml、姜15g、料酒10ml、可乐50ml、黄瓜200g，适量葱和蒜。

做法：

1. 虾用清水洗干净，姜、蒜切片，葱切成小段。

2. 锅内倒入适量油，开中火翻炒姜和蒜。

3. 姜和蒜炒熟后，倒入虾进行翻，直至虾炒至变色。

4. 把料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中。

5. 待汁快干时，撒入葱，炒匀出锅。

6. 把黄瓜切丝，作为配菜，将虾倒在上面，即可食用。