虾饺的面皮怎么做

材料：澄粉80克、生粉20克、猪油10克。虾饺的面皮制作方法如下：

1. 将澄粉和生粉搅拌均匀，加入开水烫面。

2. 趁热揉进10克猪油，和成不粘手的的面团。

3. 将揉好的面团盖上湿布，放置30分钟。

4. 30分钟后，将面团取出，用擀面杖做成饺子皮状，完成虾饺的面皮制作。