西红柿香菜蛋汤怎么做

主料：西红柿2个、鸡蛋2个。

辅料：食用油1汤匙、盐2茶匙、香菜1把。

步骤：

1. 西红柿去皮切块，鸡蛋打散。

2. 香菜切段。

3. 起油锅煸炒西红柿一会，再放入开水，放盐。

4. 倒入蛋液。

5. 最后关火撒上香菜即可。