西红柿汤怎么熬

主料：西红柿、鸡蛋；调料：食盐、油、虾、葱花

步骤：

1. 西红柿洗净，用刀将蒂去掉。

2. 将西红柿切成片状。

3. 锅里放油，将西红柿放入翻炒。

4. 待西红柿炒至出水，把泡好的虾米加入。

5. 加水，没过西红柿即可，盖上盖子，烧至汤开。

6. 淋入打散的鸡蛋。

7. 加盐调味，洒入葱花，盛出即可。