汤圆用什么水煮
用开水煮。
水煮汤圆的注意事项:
水烧开后用手轻轻的把元宵放到锅里立即用勺子轻轻推开,使其旋转几周。待元宵浮起来后改用慢火,以免外熟里硬。煮汤圆的过程中,水烧开一次就适量点些冷水。连续煮元宵时,要勤换汤,以免夹生。
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