素炒海带丝的做法

原料：海带丝，盐适量，大蒜、大葱适量，姜适量，食用油等。

1. 海带丝买回来反复用清水洗去腥味，大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用。

2. 锅烧热，放入适量的食用油烧热。

3. 油烧热后倒入姜，葱丝，蒜片爆香。

4. 倒入海带丝翻炒均匀。

5. 加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀。

6. 加入半碗水，加盖煮5分钟左右，开盖调入鸡精，撒入香葱末即可。

7. 出锅装盘。