1. 将虾洗净。
2. 洗好的大白虾挑去虾线,剪掉虾须。
3. 锅中加入适量的水大火烧开,烧开之后加入适量的盐和料酒,姜片、葱段继续煮开。
4. 将虾倒进锅里,大火煮5分钟,浸泡10分钟。
5. 把葱姜切碎放在小碗中,倒入适量的醋做成蘸料汁。
6. 取出摆盘。
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