可乐鸡翅不加料酒和老抽可以吗？

可以。

制作步骤如下：

材料有鸡翅、可乐、蒜、食盐、姜、小葱、酱油等。

鸡翅洗净，用牙签在鸡翅中上扎些小洞。

将姜、蒜和小葱切碎。

锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。

锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。

倒入可乐，加入姜葱，盐，烧开转小火至汤汁浓稠。

开盘，摆盘即可。

注意：盐的量要根据自己喜好加。