鸡爪和麦芽糖该怎么做

鸡爪麦芽糖做法:

1. 鸡爪去皮洗净用开水冲洗，切开后用生抽，米酒，姜丝腌1小时。

2. 朝天椒切碎，用半碗生抽泡备用。

3. 将麦芽糖放置锅中熬至浓稠。

4. 将切好的姜、蒜头一并放入锅中兜炒，加入米酒并把切好的青椒放入翻炒即可出锅入盘。

5. 倒入麦芽糖浆即可食用。