白萝卜炒荷兰豆,做法如下:
1. 准备食材:白萝卜 200g,荷兰豆 300g,食盐 15g,调和油 20g ,蒜2颗。
2. 荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用。
3. 白萝卜去皮洗净后对半切开,再切成薄片。
4. 蒜去皮切成蒜片。
5. 炒锅倒入适量的调和油烧热,放入蒜片煸炒出香味。
6. 放入白萝卜和荷兰豆翻炒。
7. 调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。
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