1. 在半锅冷水中,加入花椒、白酒、料酒和姜汁,其次加入花椒、大料、白芷、白果、干辣椒等一系列香料。
2. 将生猪肉略冲洗后放入,置于炉上。
3. 开火,将火开到最小。
4. 半小时后, 将水倒掉。
5. 用温水冲洗并搓揉猪肉。
6. 若尿骚味依旧重,可重复上述步骤。
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