蛋花栗米羹怎么做

准备原料:鸡蛋100克、玉米100克、盐2克、白砂糖10克、鸡精1克、淀粉5克;

做法如下:

1. 锅里放适量的水，煮至沸腾;

2. 水沸腾后，放入玉米调料;

3. 淀粉加水，调成湿淀粉代用;

4. 将鸡蛋打散打匀，放在湿淀粉旁边;

5. 将湿淀粉倒入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液。

6. 鸡蛋煮至成熟即可出锅完成。