鹅是杂食性家禽主要吃谷物,蔬菜等,但也可吃肉食品。
鹅,是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,现在世界各地均有饲养,鹅头大,喙扁阔,前额有肉瘤,脖子很长,身体宽壮,龙骨长,胸部丰满,尾短,脚大有蹼,耐寒,合群性及抗病力强,生长快,寿命较其他家禽长,体重4至15公斤,卵化期一个月,栖息于池塘等水域附近,善于游泳。
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