三者都是调味料,也是食材,均可入药,亦可生食。
具体用处如下:
1. 葱白:生大葱的颈杆,做食材可熟食,葱烧豆腐,葱烧海参,爆锅,可生食,煎饼卷葱,葱拌豆腐,葱沾酱。
2. 紫苏:叶做香料,梗入药,果实炼油、入药,鲜品紫苏叶生食可凉拌。
3. 姜:根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]